DULCEY 35% 250G

DULCEY 35% 250G

origine : France
fournisseur : VALRHONA

13,70 
Soit 54,80  /kg

Description

Onctueux et Biscuité : D’une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.
Le chocolat Dulcey, par sa douceur biscuitée très légèrement salée et son goût de lait caramélisé, a ce don de nous renvoyer en enfance, de nous faire voyager dans un tourbillon de souvenirs délicieux propres à chacun.
Applications recommandées
Enrobage – Moulage – Tablettes – Mousse – Glaces et Sorbets

Informations complémentaires
Poids 0,2500 kg
Origine

France

Fournisseur

VALRHONA

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